Экспресс кайтен суши конвейер, доставка до столика
Любой каркас нашего экспресс кайтен конвейера изготовлен из долговечной нержавеющей стали (пищевая сталь SUS304). Все материалы имеют допуск до прямого контакта с пищевыми продуктами и стойки к неагрессивным моющим средствам. Экспресс линия предназначена для доставки напрямую клиенту блюд, которых нет на основной конвейерной ленте кайтен конвейера. Таким образом, официанты необходимы только при отсутствии системы дистанционного заказа. Экспресс линия может быть выполнена в виде машинки или платформы на которой размещаются обычно 1-2 тарелки. Экспресс кайтен суши конвейер почти всегда монтируется как дополнение к классическому кайтен конвейеру. Наиболее популярный и современный вид экспресс линии – автономный модуль для доставки блюд. Менее популярны — устаревающие линии где платформу двигает вмонтированная цепь. Преимущества экспресс кайтен суши конвейера:
|
Система с автономным модулем доставки является самой современной и самой популярной системой кайтен экспресс доставки. Управление совместимо с мобильной операционной системой Android, это позволяет использовать для управления обычный планшет или телефон. Алгоритм работы экспресс линии с автономным модулем:
|
Если на пути модуля оказывается препятствие – встроенные сенсоры остановят его в 4-5 см. Если же препятствие находится ниже уровня сенсоров или совсем маленькое – любое нажатие на бампер модуля приводит к его остановке. Характеристики модуля экспресс линии:
| ||