Cinta transportadora exprés de sushi kaiten

Cualquiera de nuestros armazones de cinta transportadora está fabricado con acero inoxidable duradero (acero inoxidable apto para uso alimentario SUS304). Todos los materiales están homologados para el contacto directo con los alimentos y son resistentes a detergentes no agresivos.

La línea exprés está diseñada para el reparto de platos que no están en la cinta principal, directamente al cliente. Así, los camareros se necesitan sólo en caso de ausencia del sistema de pedido remoto. La línea exprés puede diseñarse con la forma de un coche o una plataforma donde normalmente se colocan 1 o 2 platos.

La cinta transportadora exprés de sushi kaiten se instala casi siempre adicionalmente a la cinta transportadora kaiten clásica. La opción más popular y moderna de línea exprés es el módulo autónomo para el reparto de platos. La menos popular y antigua es el tipo donde la plataforma se mueve por una cadena integrada.

Ventajas de la transportadora de sushi exprés kaiten:

Solución técnica fiable
Aviso sonoro para los clientes a repartir
El interesante diseño atrae muchos clientes
Posibilidad de eliminar todos los camareros
Fácil limpieza de todos los elementos del kaiten
Fabricado con acero inoxidable apto para uso alimentario
Coeficiente de fricción muy bajo en las partes móviles
Bajo consumo energético
Poco tiempo necesario para su instalación y puesta en marcha

Cinta transportadora exprés de sushi kaiten, transportadora, deslizadora, línea exprés

Cinta transportadora kaiten exprés, una transportadora rápida que mueve los platos de la cocina directamente a la mesa del cliente

El sistema con el módulo autónomo de entrega es el sistema más moderno y popular de kaiten de entrega exprés. El control es compatible con el sistema operativo móvil Android; permite al usuario controlar la operación desde una tableta o teléfono.

Algoritmo de trabajo de la línea exprés con módulo autónomo:

El chef recibe el pedido, pone 1-2 platos en el módulo y presiona el número de mesa en la tableta
El módulo se desplaza hasta la mesa y hace una señal con luz/sonido al llegar
El cliente coge el plato y presiona el botón táctil para que el módulo regrese
El módulo vuelve a la cocina
Si el cliente no presiona el botón de vuelta, el módulo regresará automáticamente a la cocina según un lapso de tiempo ajustable por el restaurante

Cinta transportadora exprés kaiten, transporte rápido que envía de la cocina directamente a la mesa del cliente

Si en el camino del módulo hay un obstáculo – los sensores integrados pararán el módulo en 4-5 cm. Si el obstáculo es menor que el nivel de los sensores o es muy pequeño, cualquier presión sobre el parachoques hará que el módulo se detenga inmediatamente.

Características del módulo de línea exprés:

Carga — up to 5 kg.
Peso en vacío — 8 kg.
Tamaño — 184x340x98mm
Velocidad — más de 60 metros por minuto
Conexión Wi-Fi con la unidad de control
Fuente de energía – batería de alta capacidad de litio, 110-240v
Recarga inalámbrica por inducción en la base (cocina)
Regreso automático del módulo al modo de recarga después de un tiempo de espera

Cinta transportadora exprés kaiten, el transporte rápido se mueve de la cocina directamente a la mesa del cliente

El antiguo diseño de la línea exprés kaiten consistía en una plataforma o pequeño automóvil que se desplazaba siguiendo una guía con la cadena integrada. Este diseño imponía una serie de restricciones para el radio de giro y el largo total.

El control de la unidad se realiza a través de pantalla táctil. Cuando se instala el transporte kaiten exprés, incluimos los ajustes según el diseño de las mesas – la plataforma o el vehículo se para al haber recorrido la distancia determinada (el usuario puede cambiar los parámetros). La plataforma móvil está equipada con un indicador luminoso para hacer notar su presencia, la cual se alimenta de tres pilas AA.

Algoritmo de trabajo de la línea exprés con plataforma de cadena: Un chef recibe el pedido, pone 1-2 platos en el módulo y presiona el número de mesa en la pantalla táctil La plataforma se mueve a la mesa y da una señal al llegar En un lapso de tiempo ajustable, la plataforma regresa a la cocina

Posiciones diversas más populares para sobremesa:

Kaiten exprés, transportadora, deslizadora, esquema sobremesa

Ejemplos de proyectos terminados: