Opciones y accesorios para cintas transportadoras de kaiten

Platos especiales para cintas transportadoras kaiten. La base del plato es adecuada para todos los tipos de perfiles de cintas, la forma encaja en cualquier curva.

Los platos no se rompen y pueden lavarse en lavavajillas.

Hay 4 formas y variedad de colores:

1. Platos de dos colores, 5.5"
   diámetro de — 140 mm., altura — 22 mm.
2. Platos soperos de dos colores, 5.5"
   diámetro de — 140 mm., altura — 39 mm.
3. Platos un color, 6"
   diámetro de — 152 mm., altura — 22 mm.
4. Platos de dos colores con dibujo, 6"
   diámetro de — 152 mm., altura — 22 mm.

Una protección sencilla y fiable contra el resecado que puede echar a perder el producto que se mueve por la cinta transportadora.

Hay dos tipos de tapaderas para platos:

1. Normal, fabricada en plástico fino, 6”
   de diámetro – 157 mm., altura – 61 mm.
2. Premium, fabricada en plástico grueso, 5.5”
   de diámetro – 130 mm., altura – 58 mm.

Recomendamos encarecidamente el segundo tipo, ya que estas tapaderas son mucho más resistentes y dan mejor impresión.

Ventajas de usar tapaderas:

• La caducidad del plato aumenta de 4 a 8 veces
• Los platos no se ensucian ni les cae polvo
• Los platos se ven mucho mejor y son más estéticos

Sistema para servir té u otras bebidas (frías o calientes).

Este sistema permite al cliente servirse en su propio sitio bebida gratis. En un restaurante de formato buffet (pago sólo en la entrada), este sistema es particularmente interesante – el té verde puede ser dado a los clientes sin cargo extra. En otro tipo de restaurantes, té verde gratis puede ser una ventaja adicional para atraer clientes.

Es posible instalar dos sistemas – té caliente y frío. Con tapas separadas.

Características:

• Contenedor estándar con capacidad de 64 litros
• Bomba eléctrica con presión controlada
• La temperatura de calentamiento puede llegar a 70-75 grados

El temporizador es un dispositivo electrónico con un reloj integrado que da una luz roja cuando llega a un tiempo determinado. Cuando un plato con un tiempo caducado llega a la cocina, el chef lo ve y quita el plato de la cinta transportadora. La altura de la base es de unos 28 mm.

La parte superior del temporizador tiene unas ranuras especiales que permiten fijarse a la cinta en caso de que cambie la dirección del movimiento.

Ventajas:

• No hay riesgo de enfermar a clientes por un sushi pasado
• Reduce la manipulación y los errores humanos
• Se minimizan los riesgos en la reputación del restaurante
• Fácil mantenimiento y operación
• Ajustes del temporizador flexibles (1, 2, 3 o 4 horas)
• Alimentado por dos baterías AAA

Sistema fiable y sencillo para eliminar automáticamente los platos con tiempo de frescura caducado de la cinta.

El proceso funciona de la siguiente manera:

Un chef pone un plato de sushi recién hecho en el plato con el chip incorporado, ajusta en la pantalla táctil el tiempo que puede estar el plato en la cinta y luego pone este plato en el kaiten. Si después de terminar el tiempo ajustado ningún cliente ha cogido el plato de la cinta, el plato se elimina automáticamente de la misma.

Ventajas:

• No hay riesgo de que los clientes enfermen por un sushi pasado
• Máxima reducción de la manipulación y errores humanos
• Minimización de los riesgos de que el restaurante pierda reputación
• Fácil mantenimiento y operación
• Puede ser añadido a una cinta transportadora ya instalada
• Sistema de configuración flexible según los requerimientos del cliente
• Modo adicional manual – en vez de eliminar los platos automáticamente, el sistema sencillamente da la señal a la cocina

Hay situaciones en las que es necesario parar parte de la cinta transportadora o una rama separada. Esto a menudo ocurre cuando el restaurante está dividido en diversas zonas. Algunas pueden estar cerradas cuando hay una pequeña cantidad de clientes.

La cinta transportadora kaiten es un mecanismo unitario y es imposible desconectar una parte. El sistema de trasvase kaiten permite que se pueda cortar el fluir de platos temporalmente a otra parte de la cinta.

El proceso funciona de la siguiente manera:

El empleado del restaurante pone el indicador de trasvase en posición cerrada – después de eso, todos los platos serán transferidos a la cinta opuesta por inercia.

Por supuesto, un módulo de trasvase sólo puede ser instalado en un tipo de cinta transportadora de dos filas, o en la parte de dos filas. En una cinta transportadora de una sola fila o carril, los platos no tienen lugar donde moverse.

Ventajas:

• Sistema flexible logístico para diversas partes del restaurante
• Reducción de la manipulación y errores humanos
• Fácil mantenimiento y operación

Ya han pasado los días en los que todas las cintas transportadoras kaiten se veían monótonas e iguales. Ahora, en la fase de diseño, puede pedir que el color de la cinta sea conforme a sus preferencias.

El precio depende de la cantidad de colores para su impresión. La impresión es una producción separada, así que tenemos que diseñarla al principio. De otro modo, puede haber retrasos en la fabricación e instalación.

Ventajas:

• La cinta transportadora puede ser pintada de acuerdo al diseño del restaurante
• Es posible aplicar símbolos corporativos a la cinta