ASM230 — универсальный маки резак

	Оптимально для суши ресторана и кейтеринга. Полностью автономный. Эта модель сохранила лучшие принципы предшественников — «поставил и забыл проблемы стандартизации нарезки роллов, гигиены и квалификации персонала». Режет все размеры и виды роллов, в том числе роллы с нори внутри — типа Калифорния/Филадельфия. Производство: Япония
	Производительность:  Размеры:  Вес нетто:  Размеры роллов:  Размеры частей ролла:	максимально 500 роллов/час в среднем 400 роллов/час 445х342х348мм 11 кг длина: для 6,8 кусочков — 180-185мм для 10 кусочков — 200-205мм нарезка на 6 кусочков — 30мм нарезка на 8 кусочков — 22,5мм нарезка на 10 кусочков — 20мм

• Оптимальный вариант для суши ресторана и кейтеринга.
• Безопасное использование ножей с автоматическим блокирующим механизмом. Когда крышка открыта – режущие лезвия скрыты. Во время нарезки роллов открытие крышки блокируется.
• Специальная форма циркулярных лопаток режет равномерно и аккуратно, не заминая нори.
• Блокировка может быть снята вручную, если это необходимо.
• Этот резак является портативным, поскольку не требует никакого электропитания.

Инструкция по эксплуатации ASM230 на русском языке:

Простота использования. Для нарезки ролла просто прокрутите ручку два раза.	Автоблокировка ножей при открытой крышке во время укладки и взятии ролла.	Единственный в мире резак с щеточками для очистки ножей от начинки предыдущего ролла.
Легкая очистка.	Очень простая сборка и разборка.

Какой резак выбрать?
название модели	маки электро резак ASM250 CE	маки резак ASM230
производительность	макс. 600 роллов/час  средн. 450 роллов/час	макс. 500 роллов/час  средн. 400 роллов/час
габариты	360х292х436мм	445х342х348мм
вес	18 кг	11 кг
размеры роллов	диаметр ролла 25x25-50x50 (мм) длина: для 4,6,8 кусочков — 180-185мм для 10 кусочков — 200-205мм	диаметр ролла 25x25-50x50 (мм) длина: для 6,8 кусочков — 180-185мм для 10 кусочков — 200-205мм
мощность	40 Вт	нет
отличительные черты	- электрический - сенсоры безопасности - лоток с зажимом для ролла - кнопка аварийной остановки - раздвоенная кнопка старта - сзади карман для доп. ножей - легкая смена ножей	- ручной, автономный - подходит для кейтеринга - замки безопасности - щеточки для очистки ножей
наши рекомендации	- оба этих резака подходят для всех типов суши бизнеса, но, по нашему мнению, ручной резак более прост в эксплуатации.

Интересующиеся этой моделью также смотрят: