ASM865CE — универсальный маки робот
Самый популярный маки робот! Оптимально для суши ресторана, доставки или суши на вынос. Везде где нужно быстро переключаться между роллами разного диаметра. Эта модель сохранила лучшие принципы предшественников — «поставил и забыл проблемы стандартизации роллов, гигиены и квалификации персонала». Все размеры и виды роллов, в том числе роллы с нори внутри — типа Калифорния/Филадельфия. | ||
Производительность: | максимально 1200 роллов/час | |
- Встроенная система автоуправления запоминает выбранную длину, толщину, высоту и плотность рисового мата в одну из пяти программ и автоматически устанавливает настройки исходя из выбранной программы. Энергонезависимая память.
- ASM865 только формует рисовый мат и не сворачивает роллы — поэтому робот особенно удобен для ресторанов и доставок суши, где клиенты все время заказываются роллы разных диаметров. Таким образом, Вам не нужно время для перестановки кассетного механизма при смене диаметров ролла.
- На роботе одновременно могут работать 2-4 оператора.
- С легкостью справляется с пиковыми нагрузками при большом количестве заказов в праздники/выходные.
- Робот может лепить как длинные роллы (205 мм.) так и короткие роллы (185 мм.), в зависимости от модификации.
- Опционально поставляется педаль для оператора — позволяет пользоваться машиной очень удобно и гигиенично — нет необходимости нажимать руками на кнопки во время работы.
- Очень тихая работа, стильный дизайн и компактный размер.
- Само диагностирующие функции легко обнаружат внезапно возникшую проблему и дадут простые рекомендации по ее устранению.
- Специальное покрытие бункера и нагревательный элемент держат рис в подходящем температурном диапазоне.
- Легкая сборка и разборка. Легкая очистка. Экономия рабочего времени.
- Самый доступный маки суши робот и самая популярная модель с начала поставки за пределы Японии (с марта 2015г). Самый продаваемый маки-робот в Европе, с весны 2015г. До этого (с весны 2011г.) самой популярной моделью была ASM835.
- Мы рекомендуем именно эту модель. Она универсальна к разным видам/диаметрам роллов и позволяет ликвидировать самый трудоемкий и затратный по времени этап лепки ролла — формовку равномерного слоя риса на водорослях нори. Стабильное качество заготовок, повару остается только положить начинку и свернуть ролл.
Инструкция по эксплуатации ASM865 CE на русском языке:
Встроенные сенсоры безопасности сводят к нулю шанс травмы оператора. | Педаль управления помогает при работе в перчатках. Дублирует кнопку «Старт». (Опционально) | Функция подогрева сохраняет оптимальную температуру риса для формовки. |
Функция автопоставки формует новый рисовый мат сразу после снятия предыдущего. | Специальное антибактериальное покрытие, никакого тефлона. | Лопатка значительно упрощает снятие готового рисового мата. |
Стабильное качество рисового мата, очень близко к совершенству. | Очень простая сборка и разборка. | Легкая очистка. |
Вы можете настроить толщину, высоту, ширину и плотность рисового мата и сохранить это в одной из 5 программ. | Обновление прошивки через обычный USB. | Компактные размеры и эргономика. |
Опции: | |||
закатчик для маки роллов | педалька оператора | спрей-смазка AUTEX | лопатка для рисового мата |
Какой робот | |||
название модели | маки робот ASM880 CE | маки робот ASM865 CE | маки робот ASM835 |
производительность | макс. 600 роллов/час средн. 450 роллов/час | макс. 1200 роллов/час средн. 700 роллов/час | макс. 900 роллов/час средн. 600 роллов/час |
габариты | 360х551х732мм | 348х455х590мм | 359х545х598мм |
вес | 50 кг | 33 кг | 34 кг |
вместительность бункера | 10кг. риса (70-110 роллов) | 8,2кг. риса (60-90 роллов) | 6кг. риса (45-70 роллов) |
мощность | 70 Вт | 60 Вт | 60 Вт |
отличительные черты | - формует/заворачивает - может только формовать - настройка сжатия ролла - запоминает настройки - сменные формы - 3 прогр. каждой форме - спец. покрытие бункера - один оператор - подогрев риса | - только формует - запоминает настройки - 5 программ настроек - спец. покрытие бункера - 1-4 оператора - самая высокая скорость - педалька оператора (опц.) - магнитная рамка формы - подогрев риса - режим автоформовки - обновление по USB | - только формует - запоминает настройки - 5 программ настроек - 1-3 оператора - самая доступная цена - педалька оператора - подогрев риса - режим автоформовки - обновление по USB |
наши рекомендации | - рекомендуется начинающим в суши бизнесе, при трудностях со специалистами или производствам (на каждый диаметр ролла — отдельная машина) | - рекомендуется для суши доставок, ресторанов или суши на вынос - робот может моментально перестраиваться под разные диаметры ролла и обеспечивать заготовками сразу 1-4 повара - некоторые клиенты очень эффективно используют на производствах | - рекомендуется для суши доставок, ресторанов или суши на вынос - робот может моментально перестраиваться под разные диаметры ролла и обеспечивать заготовками сразу 1-3 повара - самая доступная цена, самый популярный маки робот |
Интересующиеся этой моделью также смотрят: | ||