ASM250CE — универсальный маки электро резак
| ||
Самый популярный маки резак! Оптимально для суши ресторана, доставки или суши на вынос. Эта модель сохранила лучшие принципы предшественников — «поставил и забыл проблемы стандартизации нарезки роллов, гигиены и квалификации персонала». Режет все размеры и виды роллов, в том числе роллы с нори внутри — типа Калифорния/Филадельфия. | ||
Производительность: | максимально 600 роллов/час | |
 |   | |
На видео показана японская модификация. Все экспортные модели полностью на английском языке.
- Оптимальный вариант для большого ресторана, доставки суши и производства.
- С легкостью справляется с пиковыми нагрузками при большом количестве заказов в праздники/выходные.
- Разрезанный ролл попадает в специальный лоток, а основание пластины резака автоматически возвращается в исходное положение.
- Система защиты рук оператора — начало резки ролла только при нажатии двух кнопок двумя руками.
- Специальное прорезиненное покрытие не позволяет рису налипать на корпус, при чистке, сборке и разборке машины не возникает трудностей.
- Доступны наборы ножей для нарезки ролла на 4, 6, 8 или 10 частей.
Инструкция по эксплуатации ASM250 CE на русском языке:
 Дополнительная защита с помощью кнопки аварийной остановки. |  Универсальные формы для различных видов ножей. |  Две кнопки запуска срабатывают только при нажатии двумя руками – дополнительная защита. |
 Прозрачная крышка облегчает работу. |  Очень простая сборка и разборка. |
Какой резак |  |  |
| название модели | маки электро резак ASM250 CE | маки резак ASM230 |
производительность | макс. 600 роллов/час средн. 450 роллов/час | макс. 500 роллов/час средн. 400 роллов/час |
| габариты | 360х292х436мм | 445х342х348мм |
| вес | 18 кг | 11 кг |
| размеры роллов | диаметр ролла 25x25-50x50 (мм) длина: для 4,6,8 кусочков — 180-185мм для 10 кусочков — 200-205мм | диаметр ролла 25x25-50x50 (мм) длина: для 6,8 кусочков — 180-185мм для 10 кусочков — 200-205мм |
| мощность | 40 Вт | нет |
| отличительные черты | - электрический - сенсоры безопасности - лоток с зажимом для ролла - кнопка аварийной остановки - раздвоенная кнопка старта - сзади карман для доп. ножей - легкая смена ножей | - ручной, автономный - подходит для кейтеринга - замки безопасности - щеточки для очистки ножей |
| наши рекомендации | - оба этих резака подходят для всех типов суши бизнеса, но, по нашему мнению, ручной резак более прост в эксплуатации. | |
| Интересующиеся этой моделью также смотрят: | ||
 |  |  |
