Antes de cocer el arroz, es necesario lavarlo. El lavado del arroz es necesario para eliminar el almidón natural. Una persona puede hacerlo bien o mal pero como resultado, el proceso puede ser largo y dependerá del estado de ánimo del chef. El lavador de arroz siempre elimina el almidón hasta que el agua está completamente clara. Como resultado: 1) Ahorra en el coste del arroz al poder comprar arroz más barato con un mayor contenido en almidón. 2) Después de un lavado completo por el lavador de arroz – el arroz no se quema en el cocedor de arroz y por tanto ahorra en el coste del arroz quemado. 3) Obtiene una calidad y sabor iguales en cada sushi preparado. El sushi contiene un 70-80% de arroz. |
RW15-15 kg / 3-5 min RW22-22 kg / 3-5 min ¡El lavador de arroz más conocido del mundo! Ideal para restaurantes sushi, servicio a domicilio y para llevar. | RW3-3,0 kg / 130 seg RW4-4,5 kg / 160 seg RW7-7,5 kg / 210 seg Alternativas a los modelos RW15 y RW22 si hay baja presión en el suministro de agua. Ideales para restaurantes sushi, servicio a domicilio y para llevar. | |
1,0-7,5 kg / ciclo 5:55 para 4,5 kg de arroz ¡El lavador de arroz más famoso del mundo! Completamente automático. Adecuado para cualquier formato de negocio dedicado al sushi, grande o pequeño. | 1,0-6,0 kg (pasos de 0,5 kg) 4:47 para 4,0 kg de arroz Adecuado para cualquier formato de negocio sushi: restaurante, producción, domicilio o para llevar. | 1,0-4,0 kg (pasos de 0,5 kg) 4:47 para 4,0 kg de arroz El lavador de arroz electro más compacto. Adecuado para cualquier tipo de negocio sushi: restaurante, producción, domicilio o para llevar. |