Mecladores para cocinar arroz sushi

El siguiente paso tras hervir el arroz es mezclarlo con vinagre y aditivos (a veces conservantes). En este paso, necesitamos romper los terrones de arroz para unificar la masa y dejarlo enfriar a una temperatura que las manos del chef sushi puedan manejar. El mezclador de arroz sushi combina todos estos pasos por sí mismo. 1) Una persona mezcla el arroz no uniformemente, dependiendo de su humor y usualmente queda un arroz mal mezclado con grumos y pegotes en el borde de la cubeta. El mezclador, por el contrario, siempre mezcla el arroz uniformemente. 2) El ciclo lleva unos 3-4 minutos en vez de 40-50 minutos. 3) El mezclador puede usarse como termo.
♦ En el paso del mezclado, es posible añadir conservantes al arroz. Usando el empaquetado y la temperatura de almacenamiento adecuados, la fecha de consumo recomendado puede ampliarse a 10 días sin congelación. Una vez comprado el equipo, podemos proveerle de soporte técnico en esta cuestión y compartir experiencias exitosas de nuestros clientes.
3,6-7,2 Kg / 3-5 min ¡El mezclador de arroz sushi más popular! Óptimo para restaurantes sushi, servicio a domicilio y para llevar.	7-14 kg / 3-5 min Ideal para restaurantes sushi grandes, grandes servicios a domicilio y producción alimentaria.