Robots maki para elaborar rollitos sushi

Normalmente al elaborar rollitos sushi, el chef sushi toma arroz recién hecho y aproxima la cantidad necesaria, a menudo cometiendo un gran error en el peso. Tras ello el chef sushi elabora una esterilla de arroz encima del alga durante 30-60 segundos (si el chef no tiene experiencia le llevará más tiempo hacer la esterilla de arroz), le añade el relleno y envuelve el rollito. Como resultado, diferentes chefs de sushi elaborarán diferentes formas y pesos, y tendrán problemas para atender los pedidos en momentos de alta demanda (fines de semana, Año Nuevo y otros).

Usando robots maki:
1) Puedes mantener un chef sushi para elaborar los platos complicados y emplear personal menos cualificado y más económico para cocinar los platos más populares de sushi.
2) Cuando conecta el robot por primera vez podrá ajustarlo para 5 tipos diferentes de rollitos maki y seguidamente siempre preparará los rollitos del mismo tamaño, forma y peso.
3) El robot tarda unos 5-12 segundos en hacer un rollito. Siempre podrá atender sus pedidos en momentos de mucha demanda y no perderá clientes.

ASM880 robot maki sushi para elaborar rollitos
450-600 rollitos por hora
Ideal para principiantes en el negocio del sushi y la producción de sushi.
ASM865CE – robot maki universal
700-1200 esterillas de arroz por hora
¡El robot maki más popular! Ideal para restaurantes sushi, entrega a domicilio y para llevar (tienda sushi).
 
 
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