ASM865CE – Robot universal maki

Robot maki sushi ASM865 para hacer rollitos con arroz dentro/fuera

Rollitos que puede elaborar el robot maki ASM865 CE, con arroz en el interior o en el exterior

Recomendados este modelo  3 años de garantía  Modelo de robot maki sushi muy popular

¡El robot maki más popular! Ideal para restaurantes sushi, a domicilio o para llevar. Este robot sushi puede cambiar fácilmente entre diferentes diámetros de rollitos. Este modelo mantiene las mejores características de sus predecesores – “Ponga un robot en su mesa y olvídese de los problemas de estandarización, higiene y cualificación del personal”. Todos los tamaños y tipos de rollitos, incluyendo los que llevan nori en su interior como los rollitos California / Filadelfia.

Hecho en Japón.

Productividad: 

Dimensiones: 
Peso neto: 
Capacidad: 
Alimentación: 
Consumo eléctrico: 

máx. 1200 rollos/hora
de media 700 rollos/hora
348x455x590mm
33 kg
8.2 kg de arroz (60-90 rollos)
AC230V, 50/60Hz
60 W

Descargue información del ASM865CEEfecto de retención del calor doble – un recubrimiento especial en la tolva protege el arroz y los calentadores integrados mantienen el arroz sushi en una temperatura óptima durante mucho tiempo.  Sin Teflón: No se usan piezas con recubrimiento de teflón. No se preocupe de la descamación del recubrimiento externo que daña los equipos y contamina la comida.

Con el robot ASM865 se acabaron los problemas de moldeado del arroz en la esterilla sobre la hoja de nori.

Ejemplos de rollos maki preparados por la máquina de sushi ASM865 CE, con arroz por dentro o por fueraEjemplos de rollos maki preparados por la máquina de sushi ASM865 CE, con arroz por dentro o por fuera

Los robots sushi siempre trabajan bien, sin días libres y sin necesidad de pagar un salario

  • El sistema de autocontrol integrado memoriza el los parámetros elegidos de largo, grosor, alto y la densidad de la esterilla de arroz en uno de sus cinco programas y automáticamente instala los ajustes del programa elegido. Memoria no volátil.
  • El ASM865 sólo fabrica la esterilla de arroz y no envuelve los rollitos – es por ello que este robot es muy útil para restaurantes y reparto de sushi donde los clientes piden rollitos de distintos diámetros. Así, no tiene que perder tiempo cambiando los ajustes de la máquina de envolver al cambiar el diámetro de los rollitos.
  • De 2 a 4 operarios pueden trabajar con este robot a la vez.
  • Este robot fácilmente atiende una alta demanda de pedidos (vacaciones / fines de semana).
  • El robot puede fabricar tanto rollos largos (205 mm.) como cortos (185 mm.) dependiendo de la modificación empleada.
  • Un pedal para el operador opcional, que permite usar la máquina cómodamente e higiénicamente – no hay necesidad de presionar botones con las manos para manejarla.
  • Trabaja silenciosamente y presume de un diseño elegante y un tamaño compacto.
  • El sistema de autodiagnóstico encuentra fácilmente fallos y da recomendaciones sencillas para resolver un problema.
  • El recubrimiento especial de la tolva y los elementos térmicos mantienen el arroz en una temperatura óptima.
  • Fácilmente montable y desmontable. Fácil de limpiar. Ahorra en las horas de trabajo.
  • Es el robot sushi maki más asequible y el modelo más popular desde el comienzo de su venta fuera de Japón (Marzo 2015). Es el robot maki más vendido en Europa desde la primavera de 2015. Antes del lanzamiento del ASM865 CE, el ASM835 era el modelo más vendido (desde la primavera de 2011).
  • Recomendamos este modelo. Es universal para los diferentes tipos/diámetros de rollitos y permite la eliminación de la mayoría del trabajo y de lo que más tiempo consume, la elaboración de una suave capa de arroz sobre el alga nori. Elabora una cantidad estable de esterillas de arroz, el chef sólo tiene que colocar el relleno y envolver el rollito.

Manual de Operación del ASM865 CE:
  Panel de control del ASM865 CE

Los sensores integrados impiden que el operario tenga un accidente.
Los sensores integrados impiden que el operario tenga un accidente.		El pedal ayuda al operario cuando este trabaja con guantes. Duplica el botón de inicio. (Opcional).
El pedal ayuda al operario cuando este trabaja con guantes. Duplica el botón de inicio. (Opcional).		La función de calentamiento mantiene el arroz a una temperatura óptima.
La función de calentamiento mantiene el arroz a una temperatura óptima.
La función de auto suministro forma una nueva esterilla de arroz inmediatamente después de retirar la anterior.
La función de auto suministro forma una nueva esterilla de arroz inmediatamente después de retirar la anterior.		Recubrimiento especial antibacteriano, sin Teflón.
Recubrimiento especial antibacteriano, sin Teflón.		Una bandeja simplifica considerablemente la retirada de la esterilla de arroz recién hecha.
Una bandeja simplifica considerablemente la retirada de la esterilla de arroz recién hecha.
Calidad constante en la esterilla de arroz, muy cercana a la perfección.
Calidad constante en la esterilla de arroz, muy cercana a la perfección.		Muy fácil de montar y desmontar.
Muy fácil de montar y desmontar.		Fácil de limpiar.
Fácil de limpiar.
Puede ajustar el grosor, altura, anchura y densidad de la esterilla de arroz y programarla como uno de los 5 programas.
Puede ajustar el grosor, altura, anchura y densidad de la esterilla de arroz y programarla como uno de los 5 programas.		Actualización por USB.
Actualización por USB.		Tamaño compacto y ergonómico.
Tamaño compacto y ergonómico.
Accesorios:
Esterilla de rollitos AUTEC – una esterilla de plástico profesional para elaborar rollitos maki sushiInterruptor de pedal – el pedal del operario para ASM835, ASM835R y ASM865 CEAUTEX – spray lubricante especial para robots sushiBandeja de recogida – una bandeja para quitar y trasladar las esterillas de arroz terminadas
Esterilla para rollitos
profesional		Pedal para
operario		Spray lubricante
AUTEX		Bandeja de recogida
para esterilla de arroz

Esquema del ASM865 CE

 

 

 

 

¿Qué robot
elegir?

Comparativa del ASM880Comparativa del ASM865
Nombre del modelo ASM880 CE robot maki ASM865 CE robot maki
Productividad máx. 600 rollos/hora
 de media 450 rollos/hora		 máx. 1200 rollos/hora
 de media 700 rollos/hora
Dimensiones 360x551x732mm 348x455x590mm
Peso 50 kg 33 kg
Capacidad
de la Tolva		 10 kg. de arroz (70-110 rollos) 8,2kg. de arroz (60-90 rollos)
Consumo eléctrico 70 W 60 W
Funciones
características		- moldeado/envoltura
- solo moldeado (posible)
- control de la fuerza de envoltura
- memorización de ajustes
- moldes reemplazables
- 3 programas para cada molde
- recubrimiento especial en la tolva
- un operador
- calentamiento del arroz		- sólo moldeado
- memoriza ajustes
- 5 ajustes programables
- recubrimiento especial de la tolva
- de 1 a 4 operarios
- la de mayor velocidad
- pedal de operador (opcional)
- marco magnético de molde
- calentamiento de arroz
- modo auto-moldeado
- actualización USB
Nuestras
recomendaciones		- Se recomienda para el inicio de su negocio sushi o para producción alimentaria (donde cada diámetro tiene su propia máquina) - se recomienda para reparto de sushi, restaurantes o para llevar
- un robot puede adaptarse instantáneamente a diferentes tipos de diámetros y produce esterillas de arroz para 1-4 chefs a la vez
- algunos clientes lo usan de una manera muy efectiva en producción alimentaria

 

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