ASM250CE – Cortadora eléctrica universal de maki
¡La cortadora de maki más popular! Ideal para su restaurante de sushi, reparto o para llevar. Este modelo mantiene las mejores características de sus predecesores – “Ponga una cortadora en su mesa y olvídese de los problemas al cortar rollitos, higiene y cualificación del personal”. Corta rollos de todos los tamaños y tipos, incluyendo rollos con nori dentro – rollitos California / Filadelfia. Hecho en Japón. | ||
Capacidad de producción: | máx. 600 rollos/hora | |
Este video muestra la versión japonesa. Los modelos extranjeros están en Inglés.
- La elección ideal para grandes restaurantes, reparto de sushi o producción alimentaria.
- Este robot atiende fácilmente la alta demanda cuando hay muchos pedidos (vacaciones/fines de semana).
- El rollito a cortar se coloca en la bandeja especial, y la base de corte automáticamente vuelve a su posición inicial.
- Posee un sistema para proteger las manos del operario – sólo es posible comenzar la operación presionando dos botones con ambas manos a la vez.
- El recubrimiento de resina especial impide al arroz adherirse al cuerpo del robot, por lo que no hay dificultad en su limpieza, montaje y desmontaje.
- Hay diversos conjuntos de cuchillas para cortar los rollos en 4, 6, 8 o 10 partes.
Manual de Operación del ASM250 CE:
Protección adicional con el botón de parada de emergencia. | Moldes universales para diferentes tipos de cuchillas. | Solo puede comenzar la operación presionando dos botones con las dos manos como protección adicional. |
Una tapa frontal transparente facilita el trabajo. | Muy fácil de montar y desmontar. |
¿Qué cortadora | ||
Nombre del modelo | ASM250 CE cortadora eléctrica de maki | ASM230 cortadora manual de maki |
Capacidad de producción | máx. 600 rollos/hora de media 450 rollos/hora | máx. 500 rollos/hora de media 400 rollos/hora |
Dimensiones | 360x292x436mm | 445x342x348mm |
Peso | 18 kg | 11 kg |
Tamaños de corte | diámetro del rollito 25x25-50x50 (mm) largo: para 4,6,8 piezas — 180-185 para 10 piezas — 200-205 | diámetro del rollito 25x25-50x50 (mm) largo: para 6,8 piezas — 180-185 para 10 piezas — 200-205 |
Consumo eléctrico | 40 W | no |
Funciones características | - eléctrico - sensores de seguridad - una bandeja con pinza para los rollitos - botón de parada de emergencia - botones de inicio dobles - tiene un compartimento con cuchillas adicionales en la parte trasera - cambio fácil de las cuchillas | - manual, autónomo - adecuado para catering - cierres de seguridad - brochas para la limpieza de las cuchillas |
Nuestras recomendaciones | - Cualquiera de estas cortadoras es útil para cualquier negocio que elabore sushi, pero en nuestra opinión, la cortadora manual es más sencilla a la hora de trabajar. |
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